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• 发布时间：2025-04-28 23:35
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【概要描述】

　　2025年3月19日，地方办公厅、国务院办公厅正式发布《关于进一步强化食物平安全链条监管的看法》（以下简称《看法》），针对食物平安范畴存正在的监管盲区、义务交叉、新业态风险等问题，提出笼盖“从农田到餐桌”全链条的21项具体办法，旨正在通过轨制立异取协同管理，建牢食物平安防地，切实保障人平易近群众“舌尖上的平安” 。《看法》聚焦食用农产物种植养殖、食物出产、储存运输、寄递配送、发卖消费、进口等八大环节，初次系统性地明白了各环节的监管义务取协同机制。其焦点方针包罗：贵阳市以校园食物平安为沉点，建立“从食材泉源到餐桌”的全流程监管系统。通过结合查抄、监视抽检、专项督导，2025年春季查抄涉校从体730家，确保校园食物平安“无死角”。《南通市收集餐饮办事食物平安监视办理条例》自2025年3月起施行，明白第三方平台入网审查义务，要求无堂食商家公开加工厂所照片，并未利用“食安封签”可依法查处，为全国收集餐饮监管供给处所样本。需进一步鞭策区块链、大数据正在食物逃溯中的使用，打破部分间数据壁垒。例如，贵阳试点食物储存运输电子联单办理，南通要求平台取监管部分消息及时共享，均为可。针对跨境食物风险，成立进口食物部分联动机制，海关取市场监管部分需及时传递风险消息，完美跨境电商负面清单轨制，疫区食物流入。郁南县邀请代表参取食物平安抽检并公示成果，此类社会监视模式可推广至全国，加强信赖。同时需开辟“食物平安风险地图”等东西，便于消费者查询风险消息。《看法》的出台标记着我国食物平安监管进入全链条、精细化管理的新阶段。通过轨制设想填补监管空白、手艺手段提拔管理效能、社会共治凝结监视合力，这一政策框架不只回应了当前食物平安范畴的凸起问题，更为全球食物平安管理供给了“中国方案”。将来，若何均衡监管强度取企业成本、协调地方取处所步履、应对新业态衍生风险，仍需持续摸索。但能够预见，跟着政策落地取处所立异，“从农田到餐桌”的平安防地将愈加安稳，人平易近群众的获得感、幸福感、平安感将进一步提拔。前往搜狐，查看更多。